學生投票人數：95人
| 綜合滿意度 | 占比 |
| 五星 | 20% |
| 四星 | 27% |
| 三星 | 48% |
| 二星 | 5% |
| 一星 | 0% |
學生投票人數：96人
| 辦學條件滿意度 | 占比 |
| 五星 | 24% |
| 四星 | 21% |
| 三星 | 42% |
| 二星 | 10% |
| 一星 | 3% |
學生投票人數：96人
| 教學質量滿意度 | 占比 |
| 五星 | 26% |
| 四星 | 22% |
| 三星 | 44% |
| 二星 | 5% |
| 一星 | 3% |
學生投票人數：91人
| 就業(yè)滿意度 | 占比 |
| 五星 | 19% |
| 四星 | 8% |
| 三星 | 45% |
| 二星 | 19% |
| 一星 | 9% |
食品質量與安全專業(yè)(食品安全、營養(yǎng)與烹飪配餐)本科培養(yǎng)目標:培養(yǎng)系統(tǒng)掌握食品質量與安全領域的基本知識與基本技能，具有扎實的專業(yè)基礎和良好的政治文化素質、外語及計算機應用能力，能在食品及餐飲的生產、加工、流通領域，食品檢驗機構、監(jiān)督管理部門、科研院所和營養(yǎng)教育等相關部門從事生產管理、質量控制、產品銷售、檢驗檢疫、安全評價、監(jiān)督管理、技術開發(fā)、營養(yǎng)配餐和烹飪指導、教育教學、科學研究等方面工作的高級專業(yè)技術和管理人才。本專業(yè)學生可申請納入“1+2+1中美人才培養(yǎng)計劃”學習（第1、4年在韶關學院就讀，第2、3年在美國的對口合作大學就讀，完成后獲兩校學位）。主要課程:化學、生物化學、微生物學、營養(yǎng)學、烹飪化學、食品安全學、食品技術原理、食品化學、現代食品檢測技術、食品工藝學、烹飪操作基礎、餐飲管理、食品標準與法規(guī)、食品企業(yè)管理、食品包裝學、食品衛(wèi)生檢驗技術、公共營養(yǎng)師、食品檢驗工、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓練、檢測實習實踐等。
