惠州城市職業(yè)學(xué)院擁有一支實力雄厚的師資隊伍，現(xiàn)有教職工642人，其中專任教師492人，專業(yè)課教師354人，文化基礎(chǔ)課教師138人，另有校外兼職教師91人。具有研究生學(xué)歷或碩士以上學(xué)位教師252人；具有副高以上職稱教師135人；雙師型教師379人。學(xué)?，F(xiàn)有國家"萬人計劃"教學(xué)名師1人；省級"特支計劃"教學(xué)名師、省級職教名家、專業(yè)名師、南粵優(yōu)秀教師15人；惠州市"東江學(xué)者"、市人民教育家培養(yǎng)對象、市首席教師、市優(yōu)秀教師、優(yōu)秀教育工作者等78人；農(nóng)村科技特派員120余人，有駐鎮(zhèn)幫鎮(zhèn)扶村農(nóng)村科技特派員團隊17個，對口支持我市17個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，覆蓋300多個村。學(xué)院教師團隊參加國家省市級比賽多次獲得一等獎。
