培養(yǎng)層次：?？普猩祁悾何睦砑嬲信囵B(yǎng)目標(biāo)：注重綜合素質(zhì)的提升，在學(xué)習(xí)經(jīng)濟(jì)管理類基礎(chǔ)知識(shí)的前提下，突出技能培訓(xùn)，培養(yǎng)掌握酒店經(jīng)營(yíng)管理方法與理論、具有較廣博的專業(yè)理論知識(shí)和具有現(xiàn)代酒店經(jīng)營(yíng)管理技能的高級(jí)技術(shù)應(yīng)用型人才，能夠適應(yīng)各類星級(jí)酒店、賓館、康樂服務(wù)、餐飲服務(wù)及會(huì)務(wù)服務(wù)等基層工作。主要課程：管理學(xué)、飯店管理概論、前廳客房服務(wù)與管理、餐飲服務(wù)與管理、調(diào)酒技術(shù)與酒吧經(jīng)營(yíng)、茶藝服務(wù)技術(shù)、酒店英語(yǔ)、禮儀與形體訓(xùn)練、現(xiàn)代酒店?duì)I銷、酒店人力資源管理、酒店財(cái)務(wù)管理。就業(yè)方向：在高星級(jí)酒店、飯店、賓館、會(huì)展公司等從事管理工作。
