本科專業(yè)學制四年培養(yǎng)目標：本專業(yè)旨在培養(yǎng)德、智、體全面發(fā)展，掌握茶學專業(yè)的基本理論和應用技術，具備積極人生態(tài)度、過硬專業(yè)素養(yǎng)和良好綜合應用能力，能在現代農業(yè)、工業(yè)、商貿等企事業(yè)單位和行政部門從事茶園生產管理、制茶工藝、茶葉品質審評檢驗和茶葉營銷等工作的高素質應用技術人才。
專業(yè)方向：制茶工藝與茶營銷主要課程：茶葉生物技術、茶葉加工工藝、制茶機械、茶葉審評與檢驗、茶產品安全檢測技術、茶葉生物化學與綜合利用、茶樹栽培技術、茶場規(guī)劃與設計、市場調查與營銷、商務談判與訓練、電子商務與網絡營銷、茶葉經營管理、茶文化概論、茶飲料調制技術、茶藝技能等。
