本科專業(yè)學(xué)制四年培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)旨在培養(yǎng)德、智、體全面發(fā)展，掌握茶學(xué)專業(yè)的基本理論和應(yīng)用技術(shù)，具備積極人生態(tài)度、過(guò)硬專業(yè)素養(yǎng)和良好綜合應(yīng)用能力，能在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、工業(yè)、商貿(mào)等企事業(yè)單位和行政部門從事茶園生產(chǎn)管理、制茶工藝、茶葉品質(zhì)審評(píng)檢驗(yàn)和茶葉營(yíng)銷等工作的高素質(zhì)應(yīng)用技術(shù)人才。
專業(yè)方向：制茶工藝與茶營(yíng)銷主要課程：茶葉生物技術(shù)、茶葉加工工藝、制茶機(jī)械、茶葉審評(píng)與檢驗(yàn)、茶產(chǎn)品安全檢測(cè)技術(shù)、茶葉生物化學(xué)與綜合利用、茶樹(shù)栽培技術(shù)、茶場(chǎng)規(guī)劃與設(shè)計(jì)、市場(chǎng)調(diào)查與營(yíng)銷、商務(wù)談判與訓(xùn)練、電子商務(wù)與網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷、茶葉經(jīng)營(yíng)管理、茶文化概論、茶飲料調(diào)制技術(shù)、茶藝技能等。
