寶石及材料工藝學本科專業(yè)，學制四年，工學學士。本專業(yè)系統(tǒng)地掌握寶石學、首飾工藝學必要的基本技能、方法和相關知識，具備從事寶石鑒定和寶石學科學研究、寶石加工、首飾制作及經營管理的初步能力。主要課程：地質學基礎、結晶學與礦物學、寶石學、材料學導論、材料化學與材料物理、寶石學鑒定儀器、寶石鑒定、首飾設計及制作工藝學、寶石琢型設計及加工工藝學、珠寶商貿規(guī)則、珠寶經營管理等。就業(yè)方向：珠寶首飾企業(yè)、經貿、質檢、旅游、銀行等部門。
