酒店管理（本科·旅居新業(yè)態(tài)方向）主要課程：酒店管理概論、餐飲管理、前廳管理、酒店專業(yè)英語、酒店客戶管理、酒店運營管理、管理管理信息系統、酒店收益管理、旅游學概論、旅游接待業(yè)、旅游消費者行為、旅游目的地管理。就業(yè)方向：學生畢業(yè)后可在中高端酒店、旅居新業(yè)態(tài)、管理咨詢公司、國內外酒店管理公司、旅游公司、相關事業(yè)單位及政府部門等單位從事中高級管理工作。
