學生投票人數(shù)：14人
| 綜合滿意度 | 占比 |
| 五星 | 58% |
| 四星 | 0% |
| 三星 | 35% |
| 二星 | 0% |
| 一星 | 7% |
學生投票人數(shù)：18人
| 辦學條件滿意度 | 占比 |
| 五星 | 57% |
| 四星 | 11% |
| 三星 | 22% |
| 二星 | 5% |
| 一星 | 5% |
學生投票人數(shù)：15人
| 教學質(zhì)量滿意度 | 占比 |
| 五星 | 55% |
| 四星 | 6% |
| 三星 | 20% |
| 二星 | 13% |
| 一星 | 6% |
學生投票人數(shù)：12人
| 就業(yè)滿意度 | 占比 |
| 五星 | 43% |
| 四星 | 8% |
| 三星 | 0% |
| 二星 | 33% |
| 一星 | 16% |
培養(yǎng)目標：本專業(yè)培養(yǎng)堅持社會主義道路，適應二十一世紀社會、經(jīng)濟、科學技術(shù)發(fā)展需要，德、智、體、美全面發(fā)展，具有化學、生物學、食品工程和食品技術(shù)知識，能在食品領(lǐng)域內(nèi)從事食品生產(chǎn)技術(shù)管理、品質(zhì)控制、產(chǎn)品開發(fā)、科學研究、工程設(shè)計或從事和營養(yǎng)與食品安全有關(guān)的技術(shù)、管理、策劃等方面工作的應用型高級工程技術(shù)人才。
主要課程：生物化學、食品微生物學、食品化學、食品工程原理、食品工藝學、食品機械與設(shè)備、食品分析、發(fā)酵工藝學、功能食品學、食品營養(yǎng)與衛(wèi)生、食品毒理學、食品安全與質(zhì)量控制技術(shù)、食品安全學。
就業(yè)方向：畢業(yè)生可在食品加工與發(fā)酵領(lǐng)域內(nèi)從事生產(chǎn)技術(shù)管理、品質(zhì)控制、產(chǎn)品開發(fā)、科學研究、工程設(shè)計或從事和營養(yǎng)與食品安全有關(guān)的技術(shù)、管理、策劃等方面工作。
