特色優(yōu)勢植物科學與技術(shù)專業(yè)將傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)與現(xiàn)代生物技術(shù)有機結(jié)合，利用現(xiàn)代生物技術(shù)、農(nóng)業(yè)信息技術(shù)等研究方法，圍繞植物遺傳改良、植物生產(chǎn)管理、生態(tài)環(huán)境及植物產(chǎn)品質(zhì)量安全、植物保護和植物產(chǎn)品貯藏與加工等方面對學生開展綜合能力培養(yǎng)。培養(yǎng)熟悉國內(nèi)外植物科學與技術(shù)學科發(fā)展前沿和應(yīng)用前景、國家科學技術(shù)、知識產(chǎn)權(quán)、植物生產(chǎn)、生物環(huán)境等有關(guān)方針、政策和法規(guī)，具備植物資源開發(fā)與利用、生物技術(shù)育種、植物產(chǎn)品提取與加工等有關(guān)植物科學與技術(shù)的基本理論、基本知識和基本技能，熟練掌握植物生產(chǎn)、植物育種和植物保護的方法和技能，具有較強的調(diào)查研究與決策、試驗設(shè)計、組織管理，應(yīng)用現(xiàn)代信息技術(shù)獲取知識和創(chuàng)新能力的研發(fā)型高級科技人才。主干課程植物育種學、植物病理學、植物營養(yǎng)學、試驗設(shè)計分析實踐、植物基因工程、植物分子生物學、土壤學、微生物學、細胞生物學、種子學、植物生物技術(shù)、植物種質(zhì)資源學、植物生態(tài)學、專業(yè)英語、植物組織與細胞培養(yǎng)、農(nóng)業(yè)信息技術(shù)、作物栽培學、園藝學概論、農(nóng)業(yè)經(jīng)濟學、藥用植物栽培學、設(shè)施農(nóng)藝學、農(nóng)業(yè)推廣學、植物產(chǎn)品加工工藝學、管理學原理、植物化學等。就業(yè)方向畢業(yè)生可在農(nóng)業(yè)科研院所、高等院校及職業(yè)技術(shù)學院等單位從事科研與管理工作；可在農(nóng)技推廣等政府機構(gòu)、植物生產(chǎn)加工等企業(yè)從事作物生產(chǎn)、作物新品種選育、作物栽培與耕作、種子生產(chǎn)與檢驗、農(nóng)業(yè)科技推廣、特種植物生產(chǎn)管理、農(nóng)產(chǎn)品的加工與貿(mào)易等工作，可考取本校及國內(nèi)外生物、生態(tài)、植物生產(chǎn)、植物遺傳育種和植物保護等相關(guān)學科的高等院校碩士研究生。
