學生投票人數(shù)：100人
| 綜合滿意度 | 占比 |
| 五星 | 43% |
| 四星 | 30% |
| 三星 | 21% |
| 二星 | 3% |
| 一星 | 3% |
學生投票人數(shù)：106人
| 辦學條件滿意度 | 占比 |
| 五星 | 43% |
| 四星 | 30% |
| 三星 | 21% |
| 二星 | 3% |
| 一星 | 3% |
學生投票人數(shù)：98人
| 教學質(zhì)量滿意度 | 占比 |
| 五星 | 41% |
| 四星 | 28% |
| 三星 | 24% |
| 二星 | 4% |
| 一星 | 3% |
學生投票人數(shù)：97人
| 就業(yè)滿意度 | 占比 |
| 五星 | 34% |
| 四星 | 19% |
| 三星 | 23% |
| 二星 | 15% |
| 一星 | 9% |
專業(yè)前景食品科學與工程專業(yè)是專門培養(yǎng)食品高級人才的專業(yè)，是以生物學、化學、食品工程原理等學科為基礎(chǔ)，以畜產(chǎn)品加工、糧油加工、果蔬加工為核心內(nèi)容，培養(yǎng)符合現(xiàn)代食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展要求的高級食品專業(yè)人才。
專業(yè)特色本專業(yè)結(jié)合甘肅以及全國食品加工業(yè)的實際和地方經(jīng)濟發(fā)展的需要，培養(yǎng)食品加工業(yè)急需的應用型、復合型工程技術(shù)人才。重點培養(yǎng)學生的生產(chǎn)、管理、設(shè)計和解決實際問題的能力，使學生綜合素質(zhì)提高，動手能力和實際應用能力強，具有創(chuàng)新意識和一定的科學研究能力。
培養(yǎng)目標本專業(yè)培養(yǎng)適應社會主義現(xiàn)代化建設(shè)需要，德、智、體、美全面發(fā)展，具有堅實自然科學和人文科學基礎(chǔ)，具備外語和計算機應用能力，掌握基礎(chǔ)生物化學、食品微生物學、食品工程學、食品生產(chǎn)技術(shù)管理、產(chǎn)品開發(fā)、品質(zhì)控制、食品工程設(shè)計和科學研究等方面的專業(yè)知識與專業(yè)技能，知識面寬、能力強、素質(zhì)高、有創(chuàng)新精神的高級工程人才。
培養(yǎng)要求主要學習與食品加工、貯藏、新產(chǎn)品開發(fā)、食品工程技術(shù)等相關(guān)的基礎(chǔ)知識、基本理論、基本技能以及電子電工技術(shù)、計算機技術(shù)在食品生產(chǎn)中的應用等知識，受到科學思維方法和科學實驗的訓練，具備較好的思想道德素質(zhì)、文化素質(zhì)、專業(yè)素質(zhì)和身心素質(zhì)，具有獲取知識、應用知識和創(chuàng)新的能力。
主干課程有機化學、分析化學、高等數(shù)學、基礎(chǔ)生物化學、食品微生物學、食品工藝學、食品工程原理、食品機械與設(shè)備、食品分析、食品營養(yǎng)、食品試驗設(shè)計與統(tǒng)計分析、采后生物學與技術(shù)、糧油工藝學、果蔬工藝學、畜產(chǎn)品工藝學。
就業(yè)方向畢業(yè)生可到食品企業(yè)、高等院校、科研院所等與食品相關(guān)的行業(yè)從事產(chǎn)品開發(fā)、經(jīng)營管理和市場營銷等工作；也可報考公務員到海關(guān)、商檢、質(zhì)檢等政府和事業(yè)單位從事行政工作。
繼續(xù)深造畢業(yè)生可在全國范圍內(nèi)報考食品科學、營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學、農(nóng)產(chǎn)品加工與貯藏等專業(yè)方向的碩士研究生。近年來，有20％左右的畢業(yè)學生考取碩士研究生繼續(xù)深造，其中一部分考入中國農(nóng)業(yè)大學、南京農(nóng)業(yè)大學等211、985院校。
