學生投票人數(shù)：107人
| 綜合滿意度 | 占比 |
| 五星 | 26% |
| 四星 | 50% |
| 三星 | 15% |
| 二星 | 7% |
| 一星 | 2% |
學生投票人數(shù)：109人
| 辦學條件滿意度 | 占比 |
| 五星 | 19% |
| 四星 | 26% |
| 三星 | 44% |
| 二星 | 9% |
| 一星 | 2% |
學生投票人數(shù)：99人
| 教學質量滿意度 | 占比 |
| 五星 | 21% |
| 四星 | 29% |
| 三星 | 43% |
| 二星 | 4% |
| 一星 | 3% |
學生投票人數(shù)：101人
| 就業(yè)滿意度 | 占比 |
| 五星 | 19% |
| 四星 | 17% |
| 三星 | 48% |
| 二星 | 10% |
| 一星 | 6% |
培養(yǎng)目標：本專業(yè)培養(yǎng)具備食品科學、食品分析、食品安全及食品質量管理等方面專業(yè)知識和基本技能；能在食品和農副產品的生產、加工、流通、進出口、質量檢驗等領域從事食品及相關產品質量檢測、質量管理、質量認證、質量研究的工程技術人才。
主要課程：無機及分析化學、有機化學、生物化學、食品微生物學、食品化學、食品分析、食品營養(yǎng)學、食品衛(wèi)生學、食品加工過程與設備、食品工藝學、食品法規(guī)及標準與ISO質量管理體系及相關課的實驗課程、生產見習及實習、畢業(yè)論文(設計)等。
授予學位：工學學士
就業(yè)去向：主要在食品生產及檢驗部門從事食品分析、食品安全及食品質量管理工作?？梢岳^續(xù)報考食品類專業(yè)及化學、生物學相關的交叉學科的碩士學位。隨著人們生活水平的提高，食品質量與安全問題已成為社會關注的焦點。但在國內，目前僅有少數(shù)大學，在近年內才開始開設“食品質量與安全專業(yè)”。所以，在相當長時間內，食品質量與安全方面的專門人才是奇缺人才。
