本專業(yè)旨在培養(yǎng)具有扎實的基礎理論知識、掌握生物工程基本原理、生物技術研究方法的生物化工工程技術人才。畢業(yè)生可從事生物制藥、生物農藥、生物化工、酶制劑、氨基酸、食品發(fā)酵、環(huán)境工程、醫(yī)藥、食品、環(huán)保、能源領域的科研、生產和管理工作。