生物工程專業(yè)（非師范類，四年制本科）生物工程專業(yè)建于2015年，旨在培養(yǎng)具有生命科學的基礎理論、生物技術及其產業(yè)化的基本原理及工程工藝技術過程，能夠在生物工程與產業(yè)發(fā)展領域從事設計、生產、管理和新技術研究、新產品開發(fā)的工程技術人才。該專業(yè)在注重向學生傳授理論知識的同時，更加重視學生工程工藝技術及實踐能力的培養(yǎng)，注重學生一線實踐能力的鍛煉和對生物相關產業(yè)和產品的開發(fā)意識和能力。在基礎和基本理論課程的基礎上，設置了師資型、發(fā)酵工程、環(huán)境生物工程和食品工程模塊，拓寬了學生就業(yè)渠道。同時通過兩個學期的實習實踐培養(yǎng)學生實踐創(chuàng)新能力和就業(yè)競爭力。本專業(yè)開設的主要課程有：植物生物學、動物生物學、微生物學、生物化學、生物統(tǒng)計學、工程制圖、化工原理、發(fā)酵工程、基因工程、酶工程、細胞工程、食品工程、生物制藥、生物分離與反應工程、生物工程設備與設計等40余門。
