學生投票人數：16人
| 綜合滿意度 | 占比 |
| 五星 | 25% |
| 四星 | 25% |
| 三星 | 25% |
| 二星 | 25% |
| 一星 | 0% |
學生投票人數：18人
| 辦學條件滿意度 | 占比 |
| 五星 | 29% |
| 四星 | 22% |
| 三星 | 27% |
| 二星 | 22% |
| 一星 | 0% |
學生投票人數：15人
| 教學質量滿意度 | 占比 |
| 五星 | 26% |
| 四星 | 13% |
| 三星 | 41% |
| 二星 | 20% |
| 一星 | 0% |
學生投票人數：15人
| 就業(yè)滿意度 | 占比 |
| 五星 | 26% |
| 四星 | 13% |
| 三星 | 35% |
| 二星 | 6% |
| 一星 | 20% |
食品質量與安全培養(yǎng)目標：本專業(yè)培養(yǎng)具有扎實的化學、預防醫(yī)學、食品科學和營養(yǎng)學的理論基礎，較強的食品質量控制與安全技術管理以及新資源食品開發(fā)能力的應用型高級技術人才。學生通過四年系統(tǒng)學習，能掌握食品化學、食品安全與檢測技術、食品質量與安全管理、食品營養(yǎng)學的基本理論知識和基本技能。畢業(yè)后授予工學學士學位。
主干課程；主要課程有高等數學、無機化學、有機化學、分析化學、儀器分析、信息技術基礎及應用、衛(wèi)生統(tǒng)計學、食品營養(yǎng)學、食品毒理學、食品生物化學、食品微生物學、食品化學、食品工藝學、食品生物技術、食品安全與檢測技術、食品添加劑、食源性疾病流行病學、食品質量與安全管理等，同時開設多門醫(yī)學、衛(wèi)生學相關學科的選修課程。
就業(yè)方向：本專業(yè)畢業(yè)生適合在衛(wèi)生、質檢、商檢和高等院?；蜓芯繖C構的食品類專業(yè)等食品相關行業(yè)從事食品質量與安全管理、食品安全檢測與評價以及功能食品的開發(fā)與研究等工作。
學制及學位：四年工學學士學位
