培養(yǎng)目標(biāo)培養(yǎng)德、智、體、美等方面全面發(fā)展,掌握必備的文化基礎(chǔ)知識,熟練掌握茶葉優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)、茶葉品質(zhì)形成的基本理論；茶葉加工、審評、檢驗、茶文化和經(jīng)濟貿(mào)易方面的知識和技能；熟悉國家對農(nóng)業(yè)和茶業(yè)的有關(guān)方針、政策和法規(guī)；具有較強的調(diào)查研究與決策、組織與管理能力；具有較強的語言表達(dá)能力,社交能力；能從事茶葉生產(chǎn)、加工與貿(mào)易、茶葉技術(shù)推廣與開發(fā)的應(yīng)用型人員。主干課程植物學(xué)、茶學(xué)概論、植物生理學(xué)、農(nóng)業(yè)氣象學(xué)、茶葉生物化學(xué)、茶葉生物化學(xué)實驗、生活型茶藝、茶文化概論、食品科學(xué)概論、茶葉包裝與貯運、茶樹栽培育種、茶葉加工學(xué)、茶葉審評、茶葉機械、茶葉深加工。
就業(yè)方向1、核心工作崗位：茶園管理、制茶師、質(zhì)檢員等。
2、其他工作崗位：商務(wù)接待、營銷業(yè)務(wù)員、自主創(chuàng)業(yè)等。
3、未來發(fā)展崗位：基地主任、生產(chǎn)經(jīng)理、農(nóng)藝師等。
專業(yè)考證1、普通話證書，二乙以上2、英語等級證書，三級以上3、茶藝師，三、四級4、評茶員，三、四級
