【食品質量與安全專業(yè)】學制:4年授工學學士學位主要課程設置:食品化學、食品工藝學、食品生物化學、食品營養(yǎng)學、食品毒理學、食品理化分析、食品微生物學實驗技術、食品標準與法規(guī)、食品質量管理學。