酒店管理與數(shù)字化運(yùn)營專業(yè)簡介（專業(yè)代碼：540106）本專業(yè)旨在面向星級酒店和社會餐飲企業(yè)第一線，培養(yǎng)適應(yīng)社會主義市場經(jīng)濟(jì)需要，具有良好的職業(yè)道德和敬業(yè)精神，德、智、體、美全面發(fā)展，掌握酒店管理專業(yè)基礎(chǔ)理論和基本知識，有較強(qiáng)的職業(yè)素養(yǎng)和專業(yè)服務(wù)技能，具備一定的管理知識和技能技巧，能適應(yīng)現(xiàn)代旅游酒店業(yè)發(fā)展第一線所需要的前廳、客房、餐飲服務(wù)與管理的基層與中高層管理人員等職位要求的技術(shù)技能型人才。本專業(yè)學(xué)生必須修滿當(dāng)年酒店管理專業(yè)人才培養(yǎng)方案上規(guī)定的相應(yīng)的課程和相應(yīng)學(xué)分方可畢業(yè)。本專業(yè)鼓勵獲得鼓勵獲得調(diào)酒師證、茶藝師證等證書。本專業(yè)2019年申報(bào)，2020年開始首次招生。
