培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)理想信念堅定，德、智、體、美、勞全面發(fā)展，具有良好人文素養(yǎng)、一定酒店專業(yè)知識和較好酒店服務(wù)能力，適應(yīng)旅游酒店行業(yè)發(fā)展需要的高素質(zhì)技能型專門人才。主要面向新疆及西北旅游住宿業(yè)生產(chǎn)、服務(wù)和管理一線，能在各類酒店從事經(jīng)營管理或?qū)I(yè)機構(gòu)從事服務(wù)和管理工作。主干課程：前廳經(jīng)營與管理、餐飲經(jīng)營與管理、客房經(jīng)營與管理、宴會設(shè)計、中華飲食文化鑒賞、酒店信息化管理、民宿運營與管理、形象設(shè)計。就業(yè)去向：可在星級酒店、連鎖酒店、度假村、餐飲等服務(wù)行業(yè)工作。
