培養(yǎng)目標：本專業(yè)培養(yǎng)符合現(xiàn)代郵輪酒店市場的需求，滿足郵輪適任標準，掌握現(xiàn)代化豪華郵輪以及酒店的管理知識和服務技能，具有較強英語溝通能力，德、智、體、美全面發(fā)展的高級技能型人才。就業(yè)領域及崗位：就業(yè)領域包括豪華郵輪、大型客輪及星級酒店等；就業(yè)崗位包括相關領域的部門主管以及服務人員，如：郵輪等的客房、酒吧、商務中心的服務與管理人員，前臺服務員、海乘人員、荷官、酒店財務人員等。主要課程：英語口語、郵輪酒店專業(yè)英語、人力資源管理、房務、餐旅管理、酒店及旅游市場營銷、旅游管理、宴會與會議統(tǒng)籌實務、郵輪法規(guī)、海上酒店管理、酒店財務管理等。
