食品藥品監(jiān)督管理人才需求：食品藥品安全關系公眾健康和社會和諧。加強食品藥品監(jiān)管，是保障食品藥品安全的必然要求，是加強和創(chuàng)新社會管理的重要內容。食品藥品監(jiān)管工作政策性、專業(yè)性、技術性強，建設一支高素質、專業(yè)化的食品藥品監(jiān)管人才隊伍是提升監(jiān)管能力和水平、保障食品藥品安全的重要基礎。而目前我國食品藥品監(jiān)督管理人員的數(shù)量和質量均遠遠不能滿足監(jiān)管工作的需求，急需培養(yǎng)能在食品/藥品工業(yè)領域及相關生產第一線從事產品質量檢測、安全控制及食品藥品監(jiān)督管理的高素質技術技能型人才。就業(yè)形勢：食品藥品監(jiān)督管理專業(yè)是江蘇省重點專業(yè)群專業(yè)。目前與揚子江藥業(yè)集團、恒瑞醫(yī)藥股份有限公司、南京金斯瑞生物科技有限公司、藍城檢測集團上海有限公司、中糧集團等建立了合作關系，共同制定人才培養(yǎng)方案。優(yōu)秀學生畢業(yè)后即可推薦到企事業(yè)就業(yè)，薪資待遇可觀并具有很好的職業(yè)發(fā)展前景。就業(yè)方向：學生畢業(yè)后可在食品藥品科研機構、生產營銷等企業(yè)中，從事生產、質量分析與管理、品質控制、工藝監(jiān)控、新產品開發(fā)、原料采購、市場營銷等工作；在商檢、衛(wèi)檢、工商、海關、各級食品藥品監(jiān)督管理機構等行政事業(yè)單位，從事食品藥品安全監(jiān)督、檢測、管理與執(zhí)法等工作。技能證書：計算機等級證書、英語等級證書、高級食品檢驗工證、食品安全師證、HACCP 內審員、食品藥品企業(yè)ISO9001管理員上崗證、高級食品營養(yǎng)師證等。課程簡介：主要開設食品質量管理、藥品質量管理、食品分析與檢驗技術、藥物分析與檢驗技術、儀器分析、市場營銷技術、藥理與毒理、藥物化學、微生物與檢驗技術、食品加工工藝、藥物制劑技術、有機及生物化學、無機及分析化學、食品化學等專業(yè)基礎及核心課程。
