茶葉生產(chǎn)與加工技術(shù)專業(yè)代碼：510106專業(yè)層次：高職（?？疲┡囵B(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)具有茶葉生產(chǎn)與加工技術(shù)專業(yè)方面的基本理論、基本知識和基本技能，能從事茶葉生產(chǎn)、貯運(yùn)、質(zhì)檢、營銷等工作的茶葉生產(chǎn)與加工專業(yè)應(yīng)用型高級技術(shù)人才。基本學(xué)制：三年主干課程：植物學(xué)、土壤肥料學(xué)、茶葉機(jī)械、農(nóng)業(yè)微生物學(xué)、茶樹栽培技術(shù)、茶葉加工技術(shù)、茶樹病蟲害防治、茶葉審評與檢驗(yàn)、茶葉經(jīng)營管理與實(shí)務(wù)、茶葉包裝與保鮮就業(yè)方向：面向茶葉生產(chǎn)與加工行業(yè)企事業(yè)生產(chǎn)、監(jiān)督、商檢，質(zhì)量安全檢測、質(zhì)量認(rèn)證、茶業(yè)推廣營銷等技術(shù)服務(wù)與管理。
