專業(yè)名稱：酒店管理一句話說專業(yè)：以科學的方式引領(lǐng)服務行業(yè)。專業(yè)簡介：本專業(yè)主要面向重慶市以及三峽庫區(qū)，培養(yǎng)具有良好綜合素質(zhì)，具有前廳接待服務、餐飲服務、客房服務、餐飲制作、現(xiàn)場管理、酒店營銷、餐旅業(yè)管理軟件應用、英語應用等多項能力的現(xiàn)代酒店休閑產(chǎn)業(yè)高技能應用型專業(yè)人才。就業(yè)前景：酒店管理是全球十大熱門行業(yè)之一，高級酒店管理人才將成為職場上炙手可熱的高薪階層。酒店管理人員在中國十大百萬年薪職業(yè)中排名第六。目前，全世界已有上百個國際酒店管理集團在我國發(fā)達地區(qū)投資或管理高星級酒店，酒店行業(yè)在不斷擴充，對人才的需求也不斷增加，酒店管理人才越來越搶手。本專業(yè)學生學成就業(yè)單位主要是國際性的商務度假酒店集團/五星級以上商務度假酒店集團/各高端餐飲連鎖公司/各高端會展中心、游客中心及國家級旅游公司等；崗位主要為酒店職業(yè)經(jīng)理人、酒店管理師、導游、市場營銷師、酒店主管。主干課程：商務談判，酒店管理，酒店營銷，前廳服務與管理，酒店人力資源管理，旅游電子商務等。
