培養(yǎng)目標
本專業(yè)培養(yǎng)熟悉酒店企業(yè)各項主要業(yè)務，具有現代酒店業(yè)經營管理理念，具備牢固專業(yè)管理理論知識和熟練職業(yè)技能的應用型人才。適合在各大中型賓館或大型餐飲企業(yè)、酒店等管理及服務崗位，也可從事行政管理機關、康樂管理、會議服務及旅游等相關行業(yè)的管理與服務工作。
專業(yè)核心課程
管理學原理、市場營銷學、公共關系、灑店人力資源管理、酒店財務管理、基礎會計、酒店專業(yè)英語、會議服務與管理、酒店心理學、酒店信息管理、酒店企業(yè)戰(zhàn)略管理、形體與禮儀、校外綜合實訓等。畢業(yè)前可通過考試獲得全國計算機等級考試一級證書、全國英語等級考試B級證書、中級公關員職業(yè)資格證書。
學制與學習形式
本專業(yè)學制三年，全日制教學。
學籍管理
按廣西經濟管理干部學院制定的《學員學籍管理規(guī)定》及《學員成績考試、考查暫行辦法》對本專業(yè)學員進行學籍管理及成績考核，學員修完規(guī)定課程并經考核符合畢業(yè)條件，發(fā)給本專業(yè)大學專科畢業(yè)證書。
