院校滿意度 3.8
學(xué)生投票人數(shù)：47人
| 綜合滿意度 | 占比 |
| 五星 | 44% |
| 四星 | 17% |
| 三星 | 12% |
| 二星 | 6% |
| 一星 | 21% |
學(xué)生投票人數(shù)：55人
| 辦學(xué)條件滿意度 | 占比 |
| 五星 | 48% |
| 四星 | 18% |
| 三星 | 12% |
| 二星 | 10% |
| 一星 | 12% |
學(xué)生投票人數(shù)：43人
| 教學(xué)質(zhì)量滿意度 | 占比 |
| 五星 | 48% |
| 四星 | 18% |
| 三星 | 11% |
| 二星 | 9% |
| 一星 | 14% |
學(xué)生投票人數(shù)：42人
| 就業(yè)滿意度 | 占比 |
| 五星 | 48% |
| 四星 | 11% |
| 三星 | 19% |
| 二星 | 11% |
| 一星 | 11% |
烹飪工藝與營(yíng)養(yǎng)專業(yè)（自治區(qū)骨干示范專業(yè)）主干課程：飲食文化概論、餐飲管理與實(shí)務(wù)、烹飪?cè)蠈W(xué)、烹飪工藝學(xué)、面點(diǎn)工藝學(xué)、西餐工藝、食品雕刻、冷菜工藝、中國(guó)名菜、中國(guó)名點(diǎn)、烹飪營(yíng)養(yǎng)學(xué)、宴會(huì)設(shè)計(jì)實(shí)務(wù)、餐飲市場(chǎng)營(yíng)銷、餐飲財(cái)務(wù)管理、飲食消費(fèi)心理學(xué)、食品衛(wèi)生與安全、烹飪英語(yǔ)、計(jì)算機(jī)基礎(chǔ)等。培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)具有烹飪崗位所需技能及管理能力，適應(yīng)餐飲生產(chǎn)、建設(shè)、管理、服務(wù)第一線需要的高素質(zhì)高技能專業(yè)人才。就業(yè)方向：畢業(yè)生可在區(qū)內(nèi)外中西式餐廳、酒店、賓館、度假村、食品加工廠、機(jī)關(guān)食堂等餐飲企業(yè)從事烹飪菜點(diǎn)的生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)管理工作；同時(shí)也可自主創(chuàng)業(yè)；取得教師資格證后，還可以從事清真烹飪教育事業(yè)。
