動(dòng)物防疫與檢疫
培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)具有良好的職業(yè)道德和敬業(yè)精神，德、智、體、美、勞、全面發(fā)展、適應(yīng)社會主義經(jīng)濟(jì)發(fā)展需求，具備從事本專業(yè)必需的理論知識和專業(yè)技能，在生產(chǎn)服務(wù)、技術(shù)管理第一線從事本專業(yè)工作的高等技術(shù)人才和高素質(zhì)的專業(yè)管理人才。在提高文化知識的基礎(chǔ)上，通過專業(yè)培養(yǎng)，掌握動(dòng)物防疫及檢疫專業(yè)的基礎(chǔ)理論、基本知識和基本技能，學(xué)會動(dòng)物檢疫、動(dòng)物疫病和動(dòng)物性食品衛(wèi)生檢驗(yàn)的方法和技術(shù)，能執(zhí)行動(dòng)物衛(wèi)生法規(guī)及監(jiān)督、檢查、管理的方法，具有分析問題和解決問題的能力。
主修課程：動(dòng)物解剖生理、動(dòng)物微生物與免疫、動(dòng)物藥理與毒理、動(dòng)物病理、動(dòng)物疫病、動(dòng)物營養(yǎng)與飼料、動(dòng)物普通病、動(dòng)物檢疫及法規(guī)、生物安全、動(dòng)物性食品衛(wèi)生檢驗(yàn)、獸醫(yī)診療技術(shù)、寵物飼養(yǎng)、動(dòng)物環(huán)境衛(wèi)生、淡水養(yǎng)魚與魚病防治技術(shù)、經(jīng)濟(jì)動(dòng)物與疾病防治技術(shù)。
