【旅游管理、涉外旅游、酒店管理方向】（高中畢業(yè)生、大專、學(xué)制三年）人才規(guī)格：本專業(yè)學(xué)生通過理論學(xué)習(xí)和專業(yè)實(shí)訓(xùn)，熟悉我國(guó)旅游管理的方針、政策和法規(guī)，具有星級(jí)服務(wù)經(jīng)營(yíng)理念和現(xiàn)代旅游、市場(chǎng)營(yíng)銷等方面的知識(shí)和能力，具有扎實(shí)、系統(tǒng)的旅游管理理論知識(shí)與技能，具有較強(qiáng)的組織協(xié)調(diào)能力、分析問題和解決問題的能力的旅游職業(yè)技術(shù)應(yīng)用性專門人才。主干課程：導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)、導(dǎo)游政策法規(guī)、導(dǎo)游服務(wù)技能、市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)、現(xiàn)代飯店管理、酒店客房服務(wù)與管理、旅游英語、出境旅游實(shí)務(wù)。適應(yīng)崗位：各級(jí)旅游管理部門的管理工作；旅行社經(jīng)營(yíng)管理工作；導(dǎo)游工作、旅游營(yíng)銷工作；從事現(xiàn)代飯店管理和餐飲管理工作。
