培養(yǎng)目標：本專業(yè)主要面向國際豪華郵輪公司、郵輪管理等行業(yè)企業(yè)，培養(yǎng)能夠勝任國際郵輪前廳、客房、餐飲等崗位工作，具有較高的職業(yè)素養(yǎng)、較扎實的職業(yè)基礎(chǔ)知識、較強的職業(yè)工作與服務(wù)能力，能夠熟練運用英語及現(xiàn)代信息技術(shù)手段從事相關(guān)業(yè)務(wù)活動、具有國際視野的高素質(zhì)技能型人才。核心課程：郵輪運營實務(wù)、郵輪實用英語、郵輪營銷實務(wù)、郵輪前廳與客房實務(wù)、郵輪餐飲實務(wù)、康樂服務(wù)與管理、個人與團隊管理、宴會設(shè)計與服務(wù)等。就業(yè)方向：在國際豪華郵輪公司、郵輪管理等單位、從事郵輪餐飲、前廳、客房服務(wù)、行政管理等工作。
