培養(yǎng)目標：本專業(yè)以就業(yè)為導向，培養(yǎng)學生掌握計算機、英語的實際應用能力，掌握本專業(yè)必須的理論知識、專業(yè)知識和相關技能，具備現(xiàn)代旅游管理人員應有的素質(zhì)和能力。畢業(yè)后具有導游服務接待能力，客源市場分析與拓展能力，旅游營銷與旅游市場管理能力，旅行社經(jīng)營管理等相關的組織管理能力。學生在校期間可獲得與本專業(yè)相關的商務辦公自動化證書、ISO9000內(nèi)審員資格證書、中外文導游資格證書。核心課程：現(xiàn)代旅游管理、旅行社經(jīng)營管理、飯店前廳與客房管理、餐飲服務與管理、導游業(yè)務、旅游資源規(guī)劃與開發(fā)、旅游景點介紹、現(xiàn)代酒店英語、旅游市場營銷、旅游信息管理技術、導游與旅行社政策法規(guī)等。就業(yè)：旅游公司、旅行社、涉外高星級酒店、國內(nèi)經(jīng)濟型酒店、旅游管理部門、酒店營銷服務公司等。（酒店管理方向）培養(yǎng)目標：本專業(yè)以就業(yè)為導向，培養(yǎng)學生掌握計算機、英語的實際應用能力，掌握現(xiàn)代酒店的基本管理理論和方法，具有現(xiàn)代酒店的服務與管理技能，外語會話能力，公關和交際能力以及酒店管理軟件操作技能，達到酒店店長的水平。學生在校期間可獲得與本專業(yè)相關的商務辦公自動化證書、ISO9000內(nèi)審員資格證書、中外文導游資格證書。核心課程：現(xiàn)代酒店管理、酒店前廳與客房管理、酒店餐飲管理、酒店社交禮儀、現(xiàn)代酒店市場營銷、酒店管理信息系統(tǒng)、現(xiàn)代酒店英語、旅游學概論、導游業(yè)務等。就業(yè)：學生畢業(yè)后能在訂單培養(yǎng)的連鎖酒店工作，或在國內(nèi)外星級酒店、旅游度假酒店，商務酒店、博覽會議中心、以及高爾夫會館中勝任管理崗位工作。
