旅游管理【培養(yǎng)目標】面向旅游行業(yè)，培養(yǎng)具有良好職業(yè)道德素養(yǎng)、基本理論知識和操作技能，具有良好的語言溝通能力、管理能力，熟悉人文地理文化，具有較高信息化素養(yǎng)特別是熟悉酒店信息管理系統(tǒng)，德、智、體、美、勞全面發(fā)展的復合型、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)型高素質高技能人才，并具備成為旅游行業(yè)企業(yè)中高層管理人員的發(fā)展?jié)摿?。【主要課程】旅游學概論、中國旅游地理、現代交際禮儀、旅游法規(guī)實務、酒店管理概論、旅游財務管理、前廳與客房管理實務、企業(yè)經營管理沙盤、旅行社經營與管理、公共關系實務、導游基礎與實務、旅游心理學、旅游景區(qū)經營與管理、旅游商品創(chuàng)意設計、餐飲管理與服務、旅游英語、管理溝通技巧、食品衛(wèi)生與安全、人力資源管理、旅游經濟學、旅游規(guī)劃與資源開發(fā)、創(chuàng)業(yè)管理實務、旅游電子商務及應用、旅游市場營銷等【技能證書】導游資格證、酒店崗位職業(yè)資格證書、茶藝師、人力資源管理等?！揪蜆I(yè)方向】本專業(yè)學生主要面向旅游行業(yè)企業(yè)單位從事旅游行業(yè)基層、中層管理工作和基層服務工作，可以在旅游行政管理部門、旅行社、旅游景區(qū)、旅游咨詢公司、旅游電子商務企業(yè)、旅游規(guī)劃策劃機構、主題公園的旅游經濟管理和企業(yè)管理工作，也可以從事酒店、餐飲、會展等企業(yè)的相關管理工作，或旅游與休閑行業(yè)的自主創(chuàng)業(yè)。旅游管理（中泰國際班）【項目介紹】中泰國國際班只錄取有專業(yè)志愿考生，該班是我校餐旅學院與泰國格樂大學聯合培養(yǎng)項目，招生資訊請查看我校招生網站或微信公眾號?！九囵B(yǎng)模式】“3+1”專本連讀、本科后符合要求可繼續(xù)申讀泰國格樂大學碩士；優(yōu)秀生源可申請?zhí)﹪鴮１敬T連讀。【專業(yè)設置】前三年在我校餐旅學院學習酒店管理與數字化運營專業(yè)/旅游管理專業(yè)，第四年前往泰國格樂大學學習泰國格樂大學BBA工商管理學士學位/專業(yè)的旅游與酒店管理方向?！局刑╇p證】國際班項目學生滿足中外方畢業(yè)要求，可同時獲得廣東科貿職業(yè)學院?？莆膽{和泰國格樂大學本科學歷證書及學位證書。
