醫(yī)學(xué)營(yíng)養(yǎng)學(xué)制：三年培養(yǎng)目標(biāo)：
本專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美、勞全面發(fā)展，適應(yīng)社會(huì)需要的，具有本專(zhuān)業(yè)必需的基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)、臨床醫(yī)學(xué)、營(yíng)養(yǎng)學(xué)及食品衛(wèi)生學(xué)、中醫(yī)學(xué)的基本理論知識(shí)和基本技能，能夠從事健康或疾病狀態(tài)下的個(gè)人或團(tuán)體膳食管理和營(yíng)養(yǎng)咨詢(xún)、宣教、指導(dǎo)工作，以及在相關(guān)的科研機(jī)構(gòu)、企事業(yè)單位從事?tīng)I(yíng)養(yǎng)調(diào)查、營(yíng)養(yǎng)保健、衛(wèi)生監(jiān)督、食品生產(chǎn)和銷(xiāo)售工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。就業(yè)方向：
能勝任在各級(jí)醫(yī)療衛(wèi)生單位、各級(jí)食品衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)和各類(lèi)餐飲業(yè)及食品加工流通企業(yè)、學(xué)校、幼兒園、企事業(yè)單位從事?tīng)I(yíng)養(yǎng)咨詢(xún)、特殊膳食的制作、營(yíng)養(yǎng)調(diào)查評(píng)價(jià)及相關(guān)管理和指導(dǎo)工作，以及營(yíng)養(yǎng)食品教學(xué)、科研、食品衛(wèi)生監(jiān)督和檢測(cè)等方面的工作。
