學生投票人數(shù)：30人
| 綜合滿意度 | 占比 |
| 五星 | 55% |
| 四星 | 26% |
| 三星 | 16% |
| 二星 | 3% |
| 一星 | 0% |
學生投票人數(shù)：33人
| 辦學條件滿意度 | 占比 |
| 五星 | 30% |
| 四星 | 27% |
| 三星 | 37% |
| 二星 | 3% |
| 一星 | 3% |
學生投票人數(shù)：30人
| 教學質量滿意度 | 占比 |
| 五星 | 37% |
| 四星 | 30% |
| 三星 | 30% |
| 二星 | 3% |
| 一星 | 0% |
學生投票人數(shù)：29人
| 就業(yè)滿意度 | 占比 |
| 五星 | 40% |
| 四星 | 17% |
| 三星 | 27% |
| 二星 | 10% |
| 一星 | 6% |
專業(yè)簡介
食品加工技術專業(yè)為我校特色專業(yè)，本專業(yè)學制三年，培養(yǎng)具有食品加工方面的專業(yè)知識，具備相關實驗技能，掌握食品加工的基本理論和技能，能夠操作和維護食品機械設備，面向食品工業(yè)技術生產第一線，取得食品專業(yè)相關職業(yè)技能證書，能在食品加工企業(yè)特別是肉制品、乳制品以及酒類的生產加工、質量和安全的檢驗與監(jiān)督、流通經營等領域從事生產管理、品質控制、新產品研制開發(fā)、產品銷售等領域工作的具有大專文化層次的高素質應用型人才。
主要課程：食品化學、食品微生物學、食品分析、食品工程原理、食品加工原理、食品生產技術、食品質量管理、食品機械與設備。
人才需求分析
食品工業(yè)堪稱全球工業(yè)第一大產業(yè)和歷史最悠久的產業(yè)。近幾年來，隨著社會經濟的發(fā)展和人民生活水平的提高，人們對食品的要求越來越高，我國食品行業(yè)發(fā)展迅猛，其產值在GDP中所占的比重與日俱增，社會對食品專業(yè)人才需求旺盛。
據(jù)中國食品工業(yè)協(xié)會專家預測，我國食品工業(yè)將在較長一段時間內保持快速發(fā)展勢頭，成為國民經濟發(fā)展的一大增長點，到2020年左右，食品工業(yè)將成為我國就業(yè)人數(shù)和產值第一大的產業(yè)，食品加工技術專業(yè)畢業(yè)生就業(yè)前景十分光明。
專業(yè)培養(yǎng)特色
本專業(yè)針對當前食品科學發(fā)展的趨勢、用人單位人才需求的信息，結合本地區(qū)經濟發(fā)展的特點制定人才培養(yǎng)方案，合理安排教學計劃。以理論為基礎、實踐為先導，每學年都安排學生前往相關企事業(yè)單位開展見實習活動，熟悉生產環(huán)節(jié)。最后一學期安排學生進入大型食品企業(yè)進行頂崗實習，用人單位考評后，畢業(yè)可直接就業(yè)。
實驗室設施完善，配備有食品生產檢驗相關大量儀器設備，開足相關專業(yè)實驗，突出技能培養(yǎng)，同時校內與校外實訓基地實習并舉，保證學生實踐能力的培養(yǎng)。
我校建有職業(yè)技能鑒定所，具有食品營養(yǎng)師、食品檢驗工等認證資格，學生在校期間可取得相關的職業(yè)技能證書。
馬鞍山及周邊地區(qū)的食品加工產業(yè)發(fā)達，專業(yè)實習基地充裕。以蒙牛乳業(yè)、青島啤酒、雨潤集團、豐原、達利食品等為代表的在社會上有相當知名度的大中型食品企業(yè)紛紛落戶馬鞍山，同時本土大型食品加工企業(yè)（如黃池食品公司等）逐步壯大，對食品加工技術人才需求量巨大，本專業(yè)畢業(yè)生僅在本市已供不應求。
畢業(yè)生就業(yè)簡介
本專業(yè)畢業(yè)生可服務于食品加工企業(yè)，從事原料、半成品和成品的生產、管理、營銷、技術革新、品質控制和新產品的開發(fā)；服務于事業(yè)單位，在食品品質監(jiān)督檢疫部門從事食品質量檢驗、認證或其他相關工作。
