食品加工技術專業(yè)主干課程:糧油食品貯藏加工、園藝產(chǎn)品貯運、果蔬產(chǎn)品加工、蛋與蛋制品加工、乳制品加工、食品檢驗、發(fā)酵食品加工、飲料加工、市場營銷、食品質量管理等。就業(yè)方向:在食品生產(chǎn)加工、園藝產(chǎn)品儲運、園藝產(chǎn)品營銷、食品檢驗、糧油質量檢驗等崗位,從事食品加工企業(yè)生產(chǎn)加工、設備操作、技術管理與品質控制等崗位工作。