農(nóng)產(chǎn)品加工與質(zhì)量檢測專業(yè)主干課程：農(nóng)產(chǎn)品化學分析、農(nóng)產(chǎn)品儀器分析、微生物分析檢測、農(nóng)業(yè)投入品檢測、農(nóng)業(yè)產(chǎn)出品檢測、農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境檢測、食品營養(yǎng)與分析、農(nóng)副產(chǎn)品加工技術(shù)、農(nóng)副產(chǎn)品加工過程控制等。就業(yè)方向：食品及農(nóng)資生產(chǎn)、第三方質(zhì)量檢測、實驗室服務(wù)等單位從事生產(chǎn)管理、質(zhì)量監(jiān)控、質(zhì)量檢驗、內(nèi)部審核、產(chǎn)品認證、儀器銷售及實驗室服務(wù)等工作崗位。
