酒店管理與數(shù)字化運(yùn)營(yíng)專業(yè)(高職，文理兼招)培養(yǎng)目標(biāo):培養(yǎng)系統(tǒng)地掌握酒店管理專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)及相關(guān)技能的高素質(zhì)復(fù)合應(yīng)用型專業(yè)人才。核心課程:酒店管理概論、前廳客房服務(wù)與管理、餐飲服務(wù)與管理、酒店人力資源管理、酒店?duì)I銷學(xué)、酒店英語、宴會(huì)組織與設(shè)計(jì)等。就業(yè)方向:從事高星級(jí)酒店及酒店集團(tuán)各業(yè)務(wù)部門的服務(wù)及管理工作。
