學(xué)生投票人數(shù)：12人
| 綜合滿意度 | 占比 |
| 五星 | 68% |
| 四星 | 8% |
| 三星 | 8% |
| 二星 | 0% |
| 一星 | 16% |
學(xué)生投票人數(shù)：14人
| 辦學(xué)條件滿意度 | 占比 |
| 五星 | 51% |
| 四星 | 14% |
| 三星 | 14% |
| 二星 | 0% |
| 一星 | 21% |
學(xué)生投票人數(shù)：9人
| 教學(xué)質(zhì)量滿意度 | 占比 |
| 五星 | 56% |
| 四星 | 11% |
| 三星 | 11% |
| 二星 | 0% |
| 一星 | 22% |
學(xué)生投票人數(shù)：9人
| 就業(yè)滿意度 | 占比 |
| 五星 | 34% |
| 四星 | 11% |
| 三星 | 22% |
| 二星 | 0% |
| 一星 | 33% |
【專業(yè)特色】本專業(yè)現(xiàn)有在校生264人，是最具自主創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢的專業(yè)，具有較高的技術(shù)性和藝術(shù)性，技能應(yīng)用范圍廣，社會需求量大，學(xué)生就業(yè)率高，發(fā)展前景廣闊。本專業(yè)建設(shè)處于省內(nèi)領(lǐng)先水平，主持制定山東省教育廳中西面點工藝專業(yè)教學(xué)指導(dǎo)方案、建設(shè)教育部《烹飪原料知識》教學(xué)資源庫、承擔(dān)山東風(fēng)味面點技藝傳承與創(chuàng)新平臺建設(shè)任務(wù)?！竞诵恼n程】中式面點基礎(chǔ)知識與基本功訓(xùn)練、西式面點基礎(chǔ)知識與基本功訓(xùn)練、山東風(fēng)味面點、中國風(fēng)味面點、西式面點裝飾工藝、西式面點制作工藝、宴會策劃、菜點開發(fā)與創(chuàng)新、面塑工藝、宴席面點設(shè)計與制作等。【培養(yǎng)方向】本專業(yè)面向現(xiàn)代酒店、餐飲行業(yè)生產(chǎn)、管理、服務(wù)一線，培養(yǎng)掌握本專業(yè)所必需的烹飪原料、現(xiàn)代廚房管理、中西飲食文化、食品營養(yǎng)與安全、非物質(zhì)文化遺產(chǎn)等專業(yè)理論知識，具有較強的中西面點生產(chǎn)制作、開發(fā)創(chuàng)新、營銷管理及餐飲成本控制等能力的復(fù)合型技術(shù)技能人才。學(xué)生可面向高星級酒店、著名餐飲名店、餐飲品牌連鎖企業(yè)、專業(yè)烘焙企業(yè)、職業(yè)學(xué)校等企事業(yè)單位，從事面點生產(chǎn)與管理、技術(shù)推廣、面點教學(xué)等工作或自主創(chuàng)業(yè)。
