人才培養(yǎng)目標：老年服務與管理專業(yè)在“銀色”浪潮中應運而生，旨在培養(yǎng)能夠從事涉老機構管理、老年人的康復與護理的高級專業(yè)人才。本專業(yè)培養(yǎng)學生的老年照護能力、中醫(yī)及康復保健能力、相關涉老機構的組織管理能力，熟悉老年方面的政策法規(guī)，能勝任老年人服務與管理工作崗位的高級技術應用性專門人才。
專業(yè)核心課程：對接“高素質、復合型”人才培養(yǎng)目標，將學生認知能力、合作能力、創(chuàng)新能力、職業(yè)能力培養(yǎng)和社會主義核心價值觀教育貫穿技術技能人才培養(yǎng)全過程，完善“兩體三層一主線”課程體系（簡稱“231”課程體系?！皟审w”，就是平行構建基于學生未來發(fā)展的職業(yè)核心能力課程體系和基于工作過程系統(tǒng)化的崗位核心能力課程體系；“三層”，就是將職業(yè)核心能力課程體系分解為人文素質模塊、能力素質模塊和行為素質模塊三個橫向并列的層面，將崗位核心能力課程體系分解為專業(yè)基礎課程、專業(yè)核心課程和崗位拓展課程三個縱向遞進的序列；“一主線”，就是上述兩大課程體系均以學生能力培養(yǎng)為主線貫穿始終，相互依存，相得益彰，共同構筑學生的職業(yè)發(fā)展能力）。
