食品藥品監(jiān)督管理專業(yè)（專業(yè)代碼：490209）培養(yǎng)目標：培養(yǎng)思想政治堅定、德技并修、全面發(fā)展，具有一定的科學文化水平、良好的職業(yè)道德和工匠精神，掌握食品生產(chǎn)、經(jīng)營和藥品經(jīng)營過程中質(zhì)量控制及監(jiān)督管理必備的理論知識和實踐操作技能,能夠勝任食品藥品生產(chǎn)、經(jīng)營相關(guān)環(huán)節(jié)安全控制、質(zhì)量監(jiān)控、管理、檢測與分析等工作崗位的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。主要課程：食品理化檢驗技術(shù)、食品微生物檢驗技術(shù)、食品加工技術(shù)、食品質(zhì)量管理技術(shù)、藥品經(jīng)營質(zhì)量管理、食品標準與法規(guī)、藥事管理與法規(guī)等、食品摻偽檢驗技術(shù)、食品質(zhì)量控制綜合技能訓練、模擬藥房實訓等。就業(yè)面向：面向各類食品生產(chǎn)和流通企業(yè)從事檢驗及質(zhì)量、安全控制，藥品流通環(huán)節(jié)的質(zhì)量控制工作，以及在各級食品藥品監(jiān)管機構(gòu)及質(zhì)量檢測管理部門從事質(zhì)量監(jiān)測、安全監(jiān)控及評價等工作。職業(yè)技能資格證：1+X糧農(nóng)食品安全評價等級證書、食品安全管理師、食品安全內(nèi)審員。
