酒店管理專業(yè)主要課程：前廳服務(wù)與管理、客房服務(wù)與管理、餐飲運(yùn)營(yíng)與管理、酒店財(cái)務(wù)管理、酒店信息管理技術(shù)、酒店市場(chǎng)營(yíng)銷、酒店人力資源管理、溝通技巧、酒店英語(yǔ)、職業(yè)禮儀、旅游服務(wù)心理學(xué)等課程。就業(yè)方向：國(guó)際連鎖酒店、星級(jí)酒店、旅游行政管理部門、行業(yè)協(xié)會(huì)、旅行社、酒店、旅游交通企業(yè)、會(huì)展中心等單位從事行業(yè)管理、導(dǎo)游、人力資源培訓(xùn)等工作方向。
