培養(yǎng)目標：本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，適應地方旅游業(yè)發(fā)展需要，具有現(xiàn)代旅游理念和素質(zhì)，熟悉現(xiàn)代旅游經(jīng)營管理和手段，并具有較強的實踐能力、應變能力和一定的創(chuàng)新能力的高素質(zhì)、高技能專門人才。
主干課程：旅游學概論、飯店管理概論、旅游地理學、西方經(jīng)濟學、飯店餐飲管理、飯店客房管理、旅游市場營銷學、導游業(yè)務。
實踐課程：餐飲與客房管理、導游業(yè)務、旅行社經(jīng)營與管理。
主干課程：旅游美學、攝影與攝像、旅游規(guī)劃與開發(fā)。
