專業(yè)代碼：640105學 制：三年一、專業(yè)培養(yǎng)目標 培養(yǎng)熱愛祖國、熱愛社會主義建設事業(yè)，德、智、體、美、勞全面發(fā)展，具有勤奮、務實、創(chuàng)新精神，適應社會主義現代化建設和社會發(fā)展需求的應用型人才培養(yǎng)具有良好的綜合素質及一定的美學修養(yǎng)，掌握旅游管理專業(yè)知識和技能，具有一定的外語水平和較好的語言表達能力及較強的溝通能力、實踐能力和社會適應能力的高素質應用型人才。二、專業(yè)培養(yǎng)要求 通過學習，畢業(yè)生應滿足以下基本要求: 1、具有良好的思想道德和法律意識。 2、具有一定的人文社會科學和自然科學的基本知識和素養(yǎng)?！?、具有良好的職業(yè)素質，具備語言交流能力、信息運用能力、團隊精神和一定的創(chuàng)新意識?！?、具有良好的身體素質和心理素質?！?、具備本專業(yè)必需的基本理論和基本知識。三、就業(yè)方向 導游、旅行社的文職、酒店、旅游局，主要在星級飯店或相關企事業(yè)單位從事對客服務、文員、銷售等方面。四、實訓就業(yè)單位 貴州迎賓館、貴州飯店有限責任公司、貴州民族大酒店、貴陽世紀金源大飯店、保利國際溫泉有限公司。五、主干課程 酒店管理概論、酒店心理學、英語。旅游學概論、現代飯店管理、旅游心理學、飯店餐飲管理、飯店前廳客房管理、飯店市場營銷學、飯店財務管理、會議及展覽管理、計算機應用、飯店管理創(chuàng)新。六、主要集中性教學環(huán)節(jié)和主要實驗實訓 軍事訓練、專業(yè)基礎實訓、專業(yè)實習、模擬導游實訓、畢業(yè)實習、畢業(yè)設計?！∫陨蠈嵺`教學環(huán)節(jié)軍事訓練安排在第一學年第一學期機動周進行，畢業(yè)實習、畢業(yè)設計安排在第三學年第二學期進行，其他的安排在第二學年第二學期進行。
學生在第一學年第二學期安排計算機上機實訓，以提高學生計算機實踐操作能力。
