學生投票人數(shù)：108人
| 綜合滿意度 | 占比 |
| 五星 | 25% |
| 四星 | 35% |
| 三星 | 38% |
| 二星 | 2% |
| 一星 | 0% |
學生投票人數(shù)：110人
| 辦學條件滿意度 | 占比 |
| 五星 | 28% |
| 四星 | 28% |
| 三星 | 41% |
| 二星 | 2% |
| 一星 | 1% |
學生投票人數(shù)：107人
| 教學質量滿意度 | 占比 |
| 五星 | 28% |
| 四星 | 31% |
| 三星 | 34% |
| 二星 | 7% |
| 一星 | 0% |
學生投票人數(shù)：105人
| 就業(yè)滿意度 | 占比 |
| 五星 | 23% |
| 四星 | 23% |
| 三星 | 43% |
| 二星 | 8% |
| 一星 | 3% |
主干課程：計算機應用基礎、無機及分析化學、有機化學、食品生物化學、食品微生物學、食品工程原理、發(fā)酵工藝學、現(xiàn)代食品生物技術、食品分析與檢驗、釀酒工藝學、食品機械與設備、食品營養(yǎng)及衛(wèi)生學、食品酶工程、食品化學、食品添加劑、文獻檢索、無機及分析化學綜合實驗、認識實習、專業(yè)技能實訓、畢業(yè)實習與畢業(yè)設計。
培養(yǎng)目標：本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體全面發(fā)展，能從事釀酒企業(yè)和食品生產(chǎn)企業(yè)的工藝技術工作、生產(chǎn)和技術管理，參與食品、功能性食品的研發(fā)等科學研究的高素質技能型專門人才。
