摘要： 萊蕪職業(yè)技術(shù)學院食品生物技術(shù)專業(yè)是一個很好的專業(yè)，本頁面將展示萊蕪職業(yè)技術(shù)學院的學生對食品生物技術(shù)專業(yè)的真實評價，包含綜合滿意度、就業(yè)滿意度等。
食品生物技術(shù)：培養(yǎng)具備食品生物技術(shù)理論知識，具備食品加工、檢測、研發(fā)等技能的高級技術(shù)應用性人才。主要課程：食品分析、食品微生物學、食品機械與設備、食品營養(yǎng)與衛(wèi)生學、發(fā)酵工程、酶工程、食品工程原理、食品工藝學、食品質(zhì)量管理、食品生物技術(shù)概論、食品保鮮與貯藏工藝學、生化分離純化技術(shù)、食品生物檢測技術(shù)、食品標準與法規(guī)、食品質(zhì)量與安全控制等。
