酒店管理（烘焙與飲品）主要課程：初級烘焙、中級烘焙、高級烘焙、藝術造型烘焙、酒水咖啡調制與吧臺管理、咖啡調制與管理、現(xiàn)代酒店管理、酒店情景英語、酒店餐飲管理、酒店市場營銷實務、店面運營與管理、酒店采購與倉儲管理、酒店管理藝術等就業(yè)方向：在各大星級酒店、連鎖餐飲企業(yè)從事中西式烘焙、咖啡調制、調酒等服務與管理工作，也適合連鎖加盟或自主創(chuàng)業(yè)相關資格證書：PET、大學英語四/六級、計算機一級、西式面點師（中、高級）、調酒師、旅游行業(yè)飯店外語（A級、B級）資格證
