旅游英語（酒店管理方向，文史類）學制三年
本專業(yè)主要培養(yǎng)具有扎實的英語語言基礎知識和酒店管理及旅游基礎知識，具備國際國內旅游和酒店管理與服務能力，能比較熟練地運用英語在涉外酒店從事管理及餐飲、客房服務工作和旅游部門從事英語導游等相關工作，具有了解旅行社與旅游業(yè)務，全面掌握國際飯店管理專業(yè)知識的高等應用型旅游英語人才。專業(yè)的核心能力為：“涉外旅游接待環(huán)境下的英語語言應用能力”。
主干課程及實訓：旅游英語、飯店英語、酒店管理與概論、前臺、客房服務與管理、餐飲服務與管理、會議康樂管理與服務、模擬導游、旅游心理學、社交公關禮儀、旅游企業(yè)會計及第二外語（日語）等課程。本專業(yè)突出技能培訓，學生在學習期間，將接受辦公自動化、英語聽說、模擬導游和旅游企業(yè)會計等實習實訓以及涉外賓館（酒店）﹑旅行社的頂崗實習實訓等多方面的技能訓練。
就業(yè)方向：本專業(yè)畢業(yè)生主要面向旅游、商業(yè)、外貿、國際旅行社、涉外星級賓館（酒店）等企事業(yè)單位從事旅游事業(yè)的管理與實務工作。
