院校滿(mǎn)意度 4.4
培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)適應(yīng)食品質(zhì)量控制、安全評(píng)價(jià)和監(jiān)督管理等工作需要的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。主干課程：食品應(yīng)用化學(xué)、食品添加劑及安全控制、食品感官品評(píng)、食品理化檢驗(yàn)、食品微生物及安全控制、食品配餐與餐飲安全、食品安全快速檢測(cè)技術(shù)、食品管理體系審核與產(chǎn)品認(rèn)證、保健食品開(kāi)發(fā)及安全評(píng)價(jià)、食品安全法規(guī)與監(jiān)管。就業(yè)方向：食品企業(yè)檢驗(yàn)員、品控員、內(nèi)審員、生產(chǎn)崗位；商檢、衛(wèi)生防疫、技術(shù)監(jiān)督等崗位。
