培養(yǎng)目標本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美、勞全面發(fā)展，適應區(qū)域經(jīng)濟社會發(fā)展需要，掌握管理學、經(jīng)濟學等學科基礎知識和酒店管理專業(yè)的基本理論和基本技能，具備現(xiàn)代服務意識和酒店經(jīng)營管理理念，具有責任意識、創(chuàng)新思維和實踐能力等核心素養(yǎng)，具備酒店及旅游業(yè)客戶接待服務、市場營銷、經(jīng)營管理、咨詢培訓等基本能力，能夠在酒店行業(yè)及現(xiàn)代服務業(yè)領域從事經(jīng)營管理和服務的高素質應用型專門人才。主干學科管理學、經(jīng)濟學。核心課程旅游學概論、旅游接待業(yè)、酒店管理概論、旅游消費者行為、旅游目的地管理、市場營銷學、人力資源管理、酒店餐飲管理、酒店運營管理、酒店客戶管理。
