茶學（專業(yè)代碼：090107T）（文理兼招）（招生80人，學費4500元／生?年）本專業(yè)為省級新興專業(yè)、學校特色專業(yè)，省專業(yè)綜合評價C類專業(yè)。培養(yǎng)目標：培養(yǎng)德智體美勞全面發(fā)展，踐行社會主義核心價值觀，具有高度社會責任感，良好的科學、文化素養(yǎng)，了解學科前沿，具有創(chuàng)新意識和能力，具有茶學、食品科學和農業(yè)生物科學等方面的基本理論、基本知識、基本技能和茶產業(yè)發(fā)展所需的專業(yè)知識，能夠在農業(yè)、工業(yè)和服務業(yè)等領域的行政事業(yè)單位或相關企業(yè)從事與茶學有關的生產、管理、經(jīng)營、開發(fā)、推廣、教學與科研等工作，具有國際視野，能夠支撐產業(yè)發(fā)展的高素質應用型人才。專業(yè)核心課程：茶樹育種學、茶樹栽培學、茶葉生物化學、制茶學、茶葉審評與檢驗、茶樹育種學實驗、茶樹栽培學實驗、茶葉生物化學實驗、制茶學實驗、茶葉審評與檢驗實驗。修業(yè)年限與授予學位：標準學制4年；學生應至少修滿170學分方可畢業(yè)；取得畢業(yè)資格并符合學位授予條件者可授予農學學士學位。就業(yè)方向：學生畢業(yè)后可在現(xiàn)代農業(yè)、工業(yè)、商貿、行政管理及其它與茶業(yè)、園藝業(yè)、食品業(yè)相關的部門和領域，從事與茶學有關的教學與科研、技術與設計、開發(fā)與推廣、生產與經(jīng)營、檢驗與鑒定、銷售與貿易、監(jiān)督與管理等工作。學業(yè)優(yōu)秀的，可以到國內外著名學府進行深造，考取研究生。
就業(yè)率：該專業(yè)2016年獲準招生，2021屆畢業(yè)生就業(yè)率為97.12%；2020年首屆畢業(yè)生就業(yè)率為96.80%。
