學生投票人數：114人
| 綜合滿意度 | 占比 |
| 五星 | 66% |
| 四星 | 30% |
| 三星 | 4% |
| 二星 | 0% |
| 一星 | 0% |
學生投票人數：115人
| 辦學條件滿意度 | 占比 |
| 五星 | 67% |
| 四星 | 25% |
| 三星 | 7% |
| 二星 | 0% |
| 一星 | 1% |
學生投票人數：113人
| 教學質量滿意度 | 占比 |
| 五星 | 71% |
| 四星 | 26% |
| 三星 | 3% |
| 二星 | 0% |
| 一星 | 0% |
學生投票人數：110人
| 就業(yè)滿意度 | 占比 |
| 五星 | 55% |
| 四星 | 34% |
| 三星 | 8% |
| 二星 | 3% |
| 一星 | 0% |
培養(yǎng)目標：
本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體全面發(fā)展，能夠適應社會、經濟、科學技術發(fā)展需要，知識、能力、素質協(xié)調發(fā)展，具有較強的社會責任心、較高的道德水平和良好的個性心理；具有寬厚的食品科學與工程基礎知識、創(chuàng)新精神和實踐能力，掌握食品微生物、食品化學與營養(yǎng)學、食品研發(fā)生產及流通管理、食品感官評價與檢測分析的工作技能，熟悉我國以及國際食品質量及安全標準體系和技術法規(guī)的高素質應用型人才。
主要課程：
食品微生物學、食品生物化學、食品化學、食品工藝學、食品工程原理、食品保藏原理與技術、食品檢驗與分析、食品安全與衛(wèi)生、食品營養(yǎng)與功能性食品、食品工程裝備、水產食品加工技術、食品物流學等課程，并結合專業(yè)教學需要安排相應的實踐教學環(huán)節(jié)。
畢業(yè)生去向：
畢業(yè)生除考取碩士研究生之外，還可到食品相關企業(yè)從事各種食品研發(fā)、加工、品質管理與監(jiān)控、食品安全分析與檢測、食品原料采購以及食品的營銷流通等工作。也可到政府機構從事食品安全監(jiān)控與檢測，食品技術監(jiān)督等相關工作。
