專業(yè)特色：
一、注重實踐性。課程體系注重理論教學(xué)和實踐教學(xué)的平衡和統(tǒng)一，著重突出學(xué)生職業(yè)意識和創(chuàng)新實踐能力的培養(yǎng)。推行“全過程動態(tài)引導(dǎo)”培養(yǎng)模式，以逐步培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)興趣、職業(yè)素養(yǎng)和可持續(xù)發(fā)展?jié)摿Α?/p>
二、“點對點”對口人才培養(yǎng)。利用20多家國內(nèi)外知名高星級酒店（飯店）和會展中心實踐教學(xué)基地平臺，加強校企聯(lián)盟互動合作按需培養(yǎng)人才。
三、注重國際化。借鑒國際和國內(nèi)酒店管理專業(yè)教育的成功經(jīng)驗，與國外高端酒店連鎖集團合作，開設(shè)旅游英語、旅游日語和旅游法語等多國外語實用課程，注重提高學(xué)生的外語實際應(yīng)用實力，培養(yǎng)國際化酒店管理人才。
就業(yè)方向：
可在各級旅游管理部門從事行政管理工作；或在高星級酒店、度假（村）酒店、高端餐飲企業(yè)、高級會所、俱樂部、豪華游輪，國際會展中心、航空公司等從事相關(guān)工作。
