酒店管理（非師范類文理兼招專科學制3年）
培養(yǎng)目標培養(yǎng)適應社會主義市場經(jīng)濟發(fā)展需要，具有良好的思想素質、健康素質、團隊精神和創(chuàng)新能力，掌握旅游酒店管理基本理論、基本知識和基本技能，受過嚴格的實踐操作訓練，能勝任旅游管理和酒店經(jīng)營管理工作的應用型管理工作人才。
主要課程旅游學概論、管理學基礎、旅游經(jīng)濟學、旅游公關與禮儀、酒店管理概論、前廳與客房管理、餐飲管理、烹飪基礎知識、酒店投資與經(jīng)營、旅游企業(yè)財務管理、旅游法規(guī)與政策、酒店英語、民族文化旅游等。
