酒店管理（國際酒店管理方向）Hotel Management （InternationalHotel Management ）Passion,persistence,and practice produceaperfectprofession.激情、堅持和實踐成就偉業(yè)。專業(yè)優(yōu)勢：我院酒店管理專業(yè)師資雄厚，具有中高級以上職稱及豐富旅游及酒店行業(yè)管理工作經(jīng)驗的“雙師型”教師占80%以上。按照學院“1＋N”（一個專業(yè)文憑+多種職業(yè)技能和證書）的人才培養(yǎng)模式，本著“英語語言基礎(chǔ)扎實，旅游文化知識廣泛，酒店業(yè)務能力出眾”的教育教學理念，全面培養(yǎng)學生的學習能力、實踐能力和創(chuàng)新能力。充分結(jié)合市場需求，為酒店管理專業(yè)設置了符合培養(yǎng)應用型人才的特色課程，由我系教師主持的《酒店實務英語》被評為院級重點課程。本專業(yè)與多家涉外高星級酒店，如錦江賓館、麗思卡爾頓酒店、香格里拉大酒店、假日酒店、太古博舍酒店、望江賓館、青城豪生酒店、九寨溝喜來登酒店等深度合作，定期邀請酒店行業(yè)高管為學生做專業(yè)技能培訓和就業(yè)指導，并建立了長期實習實訓基地，為學生提供了大量涉外酒店實踐和就業(yè)機會。特色課程：語言知識模塊：英語語音、英語精讀、英語泛讀、英語聽力、英語口語、酒店實務英語等；專業(yè)技能模塊：飯店管理學、會計學基礎(chǔ)、前廳與客房服務、餐飲服務與管理、酒店公關(guān)營銷、旅游客源國概況、會議服務與管理、旅游學概論、酒店人力資源管理、國際酒店業(yè)等。國際交流：本專業(yè)與英國格林威治大學、美國阿什蘭大學、美國蒙哥馬利奧本大學、美國強生威爾士大學、新西蘭林肯大學、新西蘭梅西大學、葡萄牙萊利亞理工學院、韓國崇實大學、韓國亞洲大學等多所國外高校合作，開展了2+2專升本、3+1+1+1專升碩、2+2+1專升本碩等出國留學項目。就業(yè)前景：根據(jù)世界旅游組織的統(tǒng)計，目前旅游業(yè)已經(jīng)成為世界上最大的產(chǎn)業(yè)，每年還以兩位數(shù)的速度增長。作為全球十大熱門行業(yè)之一，酒店管理專業(yè)在國際上一直屬于就業(yè)熱點，高級酒店管理人才一直很緊缺。旅游業(yè)的增長帶動中國酒店業(yè)飛速發(fā)展，特別是伴隨著中國成功舉辦北京奧運會、上海世博會、廣州亞運會，掀起了中國的酒店熱潮，除了中國本土品牌的酒店高速發(fā)展外，萬豪、香格里拉、喜來登、希爾頓等全球知名品牌酒店集團紛紛進入中國市場，加大投資和加盟，導致行業(yè)內(nèi)的高級專業(yè)人才形成了供不應求的局面。從行業(yè)特性來看，酒店業(yè)尤其需要那些專業(yè)度高、綜合能力強的中高級人才，既具備酒店管理專業(yè)知識，又有較高英語水平的人才受到各大酒店的青睞。學制：?？迫?/p>
